С.А. Будрис: где виноград, там цивилизация

11 января народ шёл в краевой союз садоводства, как говорят в театральном мире, «на Будриса». Только красноярский Будрис не политик и не артист. Сергей Альбертович – виноградарь от Бога. Так и есть – не больше и не меньше. Ну а заполненный зал в союзе садоводства свидетельствует об одном непреложном факте – с каждым годом множится число поклонников винограда среди красноярских садоводов-любителей. И в этом прямая заслуга С.А. Будриса – пламенного пропагандиста винограда.

25 лет тому электрик С.А. Будрис решил лично познакомиться с известным садоводом В.К. Железовым, который прославился своим абрикосовым садом на всю Россию. Из любопытства. Сергей Альбертович, известный своей привычкой докапываться до сути, всегда исходит из того, что лучше один раз самому увидеть, чем верить кому-то на слово. Ну а Железов познакомил его с Татьяной Николаевной Жестовской – известным на всю южную Сибирь виноградарем. 

Красноярский гость впечатлился от увиденного в саду Жестовской, стал изучать тему, купил первые саженцы. Одному из них ровно четверть века, чувствует себя отлично и вовсе не скажешь, что этому кусту столько лет.  При этом надо учитывать один немаловажный факт – растёт он за Маганском (Берёзовский район) в подтаёжной зоне, которая не сулит виноградной лозе ничего хорошего.  

С.А. Будрис провёл большую работу по отбору сортов, способных радовать виноградаря-экспериментатора отличным урожаем. В его коллекции сегодня 50 сортов. Черенки брал у питомниководов Крыма, юга России, Сибири. С ними у него не заочное знакомство, в лучшем случае – по скайпу или через социальные сети. Нет, он сначала едет в питомник, неважно, на каком удалении от Красноярска тот находится, общается с самим виноградарем и уже потом решает, какие сорта вводить в свою коллекцию.

Но вернёмся к прошедшим занятиям. По мнению присутствующих, они прошли на одном дыхании. Главный вывод из практики С.А. Будриса: виноград не только можно, но и нужно выращивать в Красноярском крае. Из самых северных территорий, нам известных, где получают эту полезную и вкусную ягоду – это сад Зинаиды Викторовны Пац из Богучан.  Виноградарь А.П. Рыкалин из Шушенского уже второй год как развивает на своих виноградных плантациях сельскохозяйственный и гастрономический туризм. В Шушенском проводят виноградный фестиваль. Да и сам Сергей Альбертович часто приносит в краевой союз на дегустацию пару-тройку крупных гроздьев или бутылку вина. Кстати, виноградные гроздья он прекрасно сохраняет до 8 марта, рассказал, что для этого надо сделать.

Одним словом, те, кто пришёл на лекцию по выращиванию винограда, впечатлились от услышанного. Более того, они смогли получить книгу Сергея Альбертовича «Про виноград», которая была издана краевым союзом садоводства благодаря государственному гранту. В ней Будрис рассказывает без утайки, что надо сделать, чтобы у настоящих и будущих виноградарей-любителей виноградная лоза была такой же щедрой, как и у Будриса.

18 января – день клуба цветоводов. Тема занятия: выращивание рассады основных цветочных культур. Занятие проведёт главный агроном питомника «Стожары» Л.Н. Тисова.